地纬招商网（www.zhongguozhaoshang.com）为大家总结为以下四个方面：
（一）种苗的技术落后
1、品种缺乏多样性。随着国内市场的发展成熟，以及香蕉市场的逐步国际化，巴西种的果型、果指和果梳等特征，就不太适合国内一些较高档的市场、以及在日本市场的要求，或者说不能在国内外香蕉市场卖最高价。
2、试管苗的变异与退化。由于我省香蕉试管苗生产厂家多达数十家，技术水平参差不一，加上缺乏对种苗行业的规范性管理，因此试管苗的来源比较混乱，一些变异和退化种苗流入市场，这是香蕉种苗质量逐年退化的根本原因。
3、试管苗携带病毒。香蕉病毒病有花叶心腐病（CMV）和束顶病（BBTV），这两种病在香蕉体内潜伏期很长，一旦表现症状蕉树便无法防治，只能连根挖掉，以免感染其它植株。
（二）栽培管理技术缺乏
1、灌溉方式落后。海南目前不管是旱坡地还是水稻田，目前的灌溉方式均以漫灌为主，漫灌是一种落后的灌溉方式。漫灌还造成土壤和肥料的流失，并且常常因为灌溉不均或水源不足等影响香蕉正常生长，使香蕉的产量、质量、产期、耐储性和商品性难以控制，投资效益大打折扣。
2、施肥技术不高。海南省香蕉园施肥普遍存在有机肥施用量不足，N：P：K比例不恰当，只重视N、P、K，不重视中微量元素等问题，导致土壤肥力下降，土壤结构板结，土壤中各种元素失衡，特别是中微量元素处于缺乏状态，影响了香蕉产量和品质的提高。
3、叶斑病和根线虫病普遍。蕉园管理不当很容易引发大面积感染叶斑病，使产量、质量和保鲜性整体水平下降，严重时可以使收入减少一半以上。根线虫主要流行于南部产蕉区，由于该区多为沙土地，土壤贫瘠，加上天气干旱，便于根线虫繁殖，因此对蕉园危害也相当严重。有些蕉园由于根线虫的影响，有一半以上的香蕉树不能结出有商品价值的果实。
（三）保鲜包装技术不足
1、采前保鲜工作缺乏。按照出口日本的技术标准，香蕉的采前保鲜工作包括：抹花、疏果、校正果型、断蕾、喷药护果和套袋等一系列工作。要求做到果串上下均匀，果型舒展，果皮完整无伤痕，果色鲜艳等。这样的果实不但价格好，合格率也高。目前采前保鲜工作还没有得到足够的重视，多数蕉园还没有把这项工作落实到位，这就使香蕉行业的整体经济效益下降了一个较大的档次。
2、采后保鲜包装欠佳。目前我省多数蕉园的采后保鲜工作很不配套，有的没有合理的包装设施，有的不采用纸箱包装，有的不重视搬运过程中果实保护工作。采后保鲜工作包括砍蕉、搬运、脱梳、清洗、修把，分级、磅称、喷保鲜剂、抽真空和纸箱包装等一系列工作。这些工作都必须围绕一个目标，就是要把果实保护好，这样的香蕉就可以在市场上卖个好价钱。
（四）水肥管理不完善
水肥管理与香蕉的保鲜性能的关系是密切的。水肥供给均匀合理，香蕉树生长旺盛，蕉果发育健康，其保鲜性能就比较好。同样，如果有机肥施用量不足，偏施氮肥或者缺少中微量元素，香蕉的生长发育就不健康，其保鲜性也就比较差。
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